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レストランで食事をしたあと、会計の端末にチップの%(例:○%/○%など)が表示されたとき、観光客として失礼になりにくい選び方はどれですか?

21歳で初めてバンクーバーに観光で行きます。安めのカジュアルなお店を想定していますが、チップの相場が分からず、少なすぎても多すぎても不安です。

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バンクーバーの着席して食べるレストランなら、観光客として一番無難なのは15%~18%です。Destination Vancouverも、チップは義務ではないものの習慣で、レストランなどでは12%~18%が一般的、別ページでは食事とサービスが良ければ15%~20%が標準と案内しています。

端末で迷った時の選び方
状況選ぶ目安
普通に問題ないサービス15%または18%
感じが良い、料理説明や対応が丁寧18%~20%
水が来ない、注文ミスなど不満あり10%~15%、またはCustomで調整
カウンター注文、テイクアウト0%/No tip/Skipでも失礼になりにくい

安めのカジュアル店なら、端末に18%/20%/22%のように高めの選択肢が出ても、最低表示の18%で十分なことが多いです。15%を選びたい時はCustomを押して入れれば大丈夫です。計算は本来、税前の金額に対して考える人が多いですが、端末は税込み後に計算する店もあります。

レシートにGratuity/Service charge/Auto gratuityが入っている場合は、すでにチップ込みなので追加しなくて構いません。特に大人数の時は自動で入る店があります。バンクーバーで何度も見てきた感覚では、観光客なら「着席レストランは15%~18%、カウンター系は無理に払わない」と覚えておくと一番安心です。

参考サイト

Vancouver Travel Guide | Destination Vancouver
https://www.destinationvancouver.com/plan-your-trip/travel-tips-tools/travel-agents/

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QTaro 6/13 質問
レストランで食事をしたあと、会計のカード端末にチップの%を選ぶ画面が出たとき、チップは必ず払わないといけないのでしょうか?観光で来たばかりで相場が分からず、サービスが普通だと感じた場合やセルフに近い店でも同じように払うべきか迷っています。
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QTaro 5/15 質問
バンクーバーのカフェやレストランで、カード決済端末に出るチップの選択肢(%)はどれを選ぶのが自然ですか。端末に15%/18%/20%などが出る場合、税金込みの合計金額に対して入力するのか、税金前の金額に対して入力するのかも、どちらが一般的か教えてください。
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QTaro 6/6 質問
バンクーバーのカフェでテイクアウトを頼んだ時、支払い端末にチップの選択(%)が出ることがありますが、こういう場合もチップを払うのが普通ですか?観光で来たばかりで相場が分からず、失礼にならない対応を知りたいです。